发布于 2018-01-26 由 Carrier Vibrating

食品生产商对生产线上的食品输送充满了担忧。他们希望其生产的食品既新鲜又美味,而且既卫生又安全。质量控制问题不仅仅是一个公共食品安全问题,通过处理受污染食品和关闭生产线来解决问题的成本也很高。完全保持食品生产线清洁卫生是一项挑战,但使用合适的设备进行生产有助于轻松应对这一挑战。

在食品生产过程中,灭菌和清洁的最大瓶颈是将食品从一处运输到另一处的整个过程,原因仅仅是因为食品移动的表面和环境不同。这种移动增加了接触污染源或引发质量控制问题的风险。

食品生产商如果使用输送带运输产品,则会在运输过程中会遇到这些问题,因为输送带具有许多活动件,很难彻底清洁。食品会卡在输送带的裂缝和缝隙中,从而变质,并可能混入食品流中。

兼顾卫生的振动输送机

解决食品安全问题的方案是使用食品级振动输送带来输送食品。凭借卫生的设计,振动输送机被广泛应用于食品生产,原因很简单,因为其活动件较少且振动床采用易清洁设计。食品不会卡在角落和缝隙以及移动区域,且光滑表面清洁起来既快速又轻松。

振动输送机遵循的也是活塞流模型,也就是说输送机上的首个产品将首先离开,产品留在输送机上的时间不会超过预期时间,或者不会被生产线回送。此外,与其他方法相比,振动输送机的运输更加平缓,同时还能均匀地摊铺和混合食品,从而减少产品损坏,提高产品质量。

Carrier Vibrating输送机的特点

Carrier Vibrating Equipment拥有专为食品生产业制造食品级振动输送机的经验,可根据特定的卫生需求来制造振动输送机。振动床由不锈钢制成,具有外部跳焊或固体表面,食品接触区域均经过研磨和抛光,表面光洁度达到了120粒度。如果需要,表面也可采用其他材料或涂上特氟隆。

输送机的外部可涂上食品级瓷漆,外露焊缝可进行填缝处理,实际振动床可采用易拆卸设计,以加快清洁过程。弹簧可以是带罩卷簧、板簧或橡胶弹簧,这样就可以放心冲洗和清洁整个机器,并防止食品或碎屑堆积在任何外表面上。

在建造过程中,这种卫生设计可确保不存在会容纳或堆积食品的裂缝、凸起或空隙,圆角设计,以确保所有东西都能流动,而不会在运输过程中被挂住或卡住。

此外,我们的振动输送机还具有脱水或筛分功能,如果产品需要喷涂或涂装,则振动运动能够确保其均匀性。

食品生产中的输送带最初确实要比振动输送带更加便宜,但一旦将维护和卫生问题考虑到长期成本中,那么振动输送带的成本就会降低。为修理输送带或对问题区域进行消毒而停产所需要的成本是多少?

如果您的输送带系统出现了质量控制和卫生问题,请联系Carrier Vibrating Equipment的销售代表,了解我们如何帮助您制定适合您的食品级振动输送带解决方案。